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液體硅膠分為縮合型工業級模具硅膠和加成型食品級硅膠，兩種硅膠有著截然不同的特點。
那么怎么判定硅膠是不是食品級的呢？方法有很多種，下面一一給您列舉出來。
第一、觀察液體硅膠的外觀。食品級的硅膠在不調色的情況下，大都是半透明或者透明的，因為食品級生產工藝不同所決定者這個硅膠的顏色也不同，縮合型工業級模具硅膠的顏色則是乳白色的。
第二、看液體硅膠的粘度，正常來說食品級硅膠的粘度都是在1萬以下的，從0度到40度硬度的低粘度的液體硅膠中，粘度有從1000到8000不等，但是大都是很稀，自流平性很好。縮合型工業級硅膠的粘度則大都是在一萬到三萬之間的，可以刷模也可用于灌模。
第三、聞硅膠固化劑的氣味，不管是工業級硅膠還是食品級硅膠，硅膠都是無氣味的，但是他們匹配的固化劑就不一樣了。工業級硅膠配比的固化劑是有機錫固化劑，不環保帶有刺鼻的氣味，人聞的時間久了會產生頭暈的現象。食品級硅膠的固化劑是鉑金催化劑，環保無毒無味，對人體沒有任何的傷害。
第四、看硅膠和固化劑的配比，一般100：2或100:3的硅膠則是縮合型工業級硅膠；1:1或者10:1的是加成型食品級硅膠。
